1 min skaitymo laikas
Beata Nicholson apie naująsias porcijines duoneles: „Kūriau tokias, kokias noriu valgyti pati“
Duona Beatos Nicholson gyvenime yra gerokai daugiau nei kasdienis maistas. Ji – pusryčių ritualas, šeimos stalo dalis, lauktuvės užsienyje gyvenantiems artimiesiems ir produktas, kurį Beata jau daugiau nei dešimtmetį kuria kartu su „Vilniaus duona“. Kalbamės su Beata apie lietuviškos duonos ilgesį kelionėse, bendro stalo svarbą, vardinių produktų kūrimą ir tai, kaip per dešimtmetį pasikeitė mūsų požiūris į maistą.