Ant grotelių keptas baklažanas su „Pesto“ padažu

2 riekelės duonos TURTINGA
2-3 baklažano griežinėliai
2-3 pomidoro griežinėliai
2 valgomieji šaukštai „Pesto“ padažo
1 valgomasis šaukštas neriebaus majonezo
1 valgomasis šaukštas tarkuoto parmezano
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų  

Majonezą sumaišykite su „Pesto“ padažu ir užtepkite ant duonos riekelės. Baklažano ir pomidoro griežinėlius patepkite aliejumi, pakepinkite ant grotelių, pabarstykite druska ir pipirais. Išdėliokite juos sluoksniais ant duonos riekelės, pabarstykite parmezanu ir uždenkite antra duonos riekele.

• Sukurti gamtai